猕猴桃如何保存方法

猕猴桃如何保存方法

猕猴桃如何保存方法。猕猴桃的营养价值是很高的，而且不知道大家每次买猕猴桃是不是都跟我一样，每次都要很多很多，就算是吃不完也一定要买多点囤货，要不然半夜饿了怎么办，馋虫上来怎么办！下面看看猕猴桃如何保存方法。

　　猕猴桃如何保存方法1

放置于阴凉处

在保存猕猴桃时应尽量避免阳光直射，因为如果阳光直接照射在猕猴桃表面，不仅会使其表面温度升高，还会有大量的紫外线，从而加速猕猴桃的腐败。

所以说应将猕猴桃放在阴凉的地方，再有就是注意湿度的问题，如果周围环境湿度过高，也会使得猕猴桃更快的腐败。

注意环境温度

最适宜保存猕猴桃的温度为一度到五度，如果是生活在南方地区的朋友，在保存猕猴桃时，最好将猕猴桃放入冰箱的保鲜层。

而在将猕猴桃放入冰箱的保鲜层之前，应用保鲜膜将猕猴桃包裹，从而避免猕猴桃长期接触空气。

长期保存方法

放入冷库内保存

若家里是种植猕猴桃的，那么在保存猕猴桃时，就应该专门租一个冷库来保存，因为在常温下猕猴桃无法长期保持。

放入冰库前要除热

所谓除热又被叫做为预冷，因为在猕猴桃刚被采摘下来时，果子表面的温度是较高的，一般都为十摄氏度左右，所以在放入冰库前要对猕猴桃进行除热处理。

确定保存温度

将冷库的温度调为零度左右，因为在这个温度范围内，细菌不容易滋生，而且也不会把猕猴桃冻伤，从而使得猕猴桃可以得到有效的保存。

　　猕猴桃如何保存方法2

猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1—5°C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3—6个月。猕猴桃可以放在常温下的密封盒子中两周左右，在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右就可以食用，吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式，因为不可能一次就买几十斤或几百斤，这主要是猕猴桃不易存放，也不是一两天或一两周就能吃完。

购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味）。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的.水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。约两三天后就有软些的果子可以吃了（购买时一般是硬的果子）。

猕猴桃放在冰箱里（5度左右，和其它水果或蔬菜放一起）可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来，按下面方法使果子变软后就可以食用了。

当挑出软果子后，应当还原不完全密封的'盒子。如果在挑软果子时发现变软的很多，一时吃不过来，可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口。如果两三了还没有变软的果子，可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中，把盒子或袋子再密封点。

　　猕猴桃如何保存方法3

其实为了保证在运输过程中不让猕猴桃烂掉，而影响大家的正常食用和造成损失，一般收到的猕猴桃会是生硬的，需要放置几天等催熟以后再吃。

而这时候的猕猴桃，是处于一种很耐贮藏的状态的，将硬的猕猴桃直接放进冰箱中的保鲜层中，和蔬菜一起存放，在1-5`C的冰箱内可保存1-2个月都不会变质。

而且，这段时间内也不会催熟，想吃时提前几天将猕猴桃取出，放在室温里进行后熟就可以食用。

不过需要注意的是，猕猴桃变软之后，很容易变质腐败，放在冰箱中也仅仅只能保存几天。

所以呢，如果打算将猕猴桃放置较长的一段时间，一定要在它还没没熟时候，就要放进冰箱保存，需要吃的时候再拿出来。

当然啦，如你们是像我这种类型的吃货，我相信你们是绝不会把这样的美味放在冰箱这么久的，所以~如果能够一边储存一边吃的话，那就太好了！有没有这样的方法呢？

有！

我们只要将生硬的猕猴桃放在常温下的密封盒子中就可以了，这样可以放两周左右的时间。

在这段时间中，猕猴桃们会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右可以食用，怎么样？是不是棒极了？

最后这种储存方法与上一个方法比较相似，但仍有它不同的地方。

这个方法是将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，然后放在阴凉处，但是不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。

需要注意的是，不要放在通风的地方，这样会使猕猴桃的水分流失，水分一流失之后，硬的猕猴桃就变的更硬了，而软的变的没有水分。