没熟的芒果怎么催熟

没熟的芒果怎么催熟

没熟的芒果怎么催熟，芒果是我们很熟悉的一种是水果了吧，也是我们在生活中最常吃到的一种热带水果了，芒果的味道和营养价值都是很出色的了，下面为大家介绍没熟的芒果怎么催熟。

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将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口，一两天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

把生芒果放在厨房台面上。室温下自然放置2-3天，当摸起来软了并且有浓郁的果香味时就可以食用了。

当然自然熟的芒果更甜更香更美味。所以游客都喜欢直接去南方吃自然熟的水果。因为芒果成熟后放置不到一周就会出黑斑腐烂变质，所以在南方采购芒果时只能选择六七分熟的，运回来到北方用不了几天，芒果就会自己变熟变黄。

四种方法分辨催熟芒果的成熟度

看果皮———自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀，而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。

闻果香———自然成熟的芒果，挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味，比起催熟芒果，自然成熟的香味会更加浓郁，个别催熟芒果还有异味。有些商贩用石灰捂熟芒果，吃后易使食客口周皮肤过敏。

用手摸———自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。

掂分量———把芒果放在手里掂量一下，催熟的芒果会比自然成熟的重一些。

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买来的青芒果怎么催熟

在市场上买的青芒果有很多种催熟方法，用药物乙烯利催熟青芒果在现实中最为常见，这种药物是一种低毒药物，用它催熟水果对人体基本没有伤害。另外有些人还会有石灰或者其他药物对青芒果进行催熟，但这些做法是不科学的，催熟后的芒果对身体有很多害处。在家中催熟青芒果时可以学习一下天然催熟法。

青芒果天然催熟法

1、每一种水果自身都会有催熟的物质产生，只是这种物质分沁比较慢，需要借助外力来促进它们的'分泌量。大家购买了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中，用米把它埋起来，就能起到催熟的作用，在米中放一两天以后青芒果就会变为黄色，可以食用了。

2、把购买回来的青芒果放在纸袋子里面，再放入两个苹果或者梨，把袋子口扎起来放在温暖的环境中，过一天左右，里面的青芒果就会变成橙黄的颜色，再过一天左右，芒果就会变软熟透，取出食用就可以， 这两种催熟方法就是自然催熟法，对人体是完全无害的。

3、大米催熟青芒果，用大米催熟青芒果也是一种不错的选择，因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此大家在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了

4、用香蕉催熟青芒果，方法类似，买一两根已经熟透的香蕉，把它和青芒果放到一个塑料袋里面，然后把袋子扎紧就可以了。其原理是利用熟的水果会产生乙烯，而乙烯可以将青芒果催熟。并且香蕉催熟效果还很好。

5、用种子催熟青芒果，可以使用萌发的种子或凋谢的花朵等植物产生的乙烯化学物质来催熟芒果

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芒果怎么催熟的快又不烂的方法

1、纸袋包裹法

将芒果放入纸袋子中或报纸中，然后放在流理台上一夜，第二天早上再检查催熟的效果。这种芒果催熟的方法原理是芒果会释放出乙烯。乙烯是一种无色无味的气体，能加快水果成熟的速度。通常芒果在一天之内就会变软，并散发出果香，这个时候就可以将它取出来食用了。

2、米粒催熟法

讲芒果放入大米或者爆裂的玉米粒中，普通的芒果可能需要三天左右才能自然成熟，但是这两种方法能让芒果在一到两天，甚至更短的时间内成熟。这种方法就属于芒果怎么催熟又不烂方法，原因是大米或者玉米粒能防止乙烯流失，从而加快芒果成熟的速度。不过还是要注意，每隔6-12小时都要检查一下芒果的成熟度。

3、苹果催熟法

这个方法催熟的非常快，但是要注意芒果可能会催熟过度，但芒果怎么催熟的快，这个方法是最快的。因为苹果会散发乙烯物质，这比芒果一个人“单打独斗”效率要高很多哦，但这种方法最好也是每隔6小时就观察一下芒果的催熟程度，如果催熟过度会加速芒果的腐烂。

如何判断芒果成熟

1、闻芒果底部

闻一闻芒果蒂。如果你闻到了一股类似麝香味的浓郁果香，那么这个芒果已经成熟了。如果你没有闻到任何香味，这个芒果很可能还没有熟。

2、按压感觉

轻轻地按压芒果。如果芒果变软了，并且在挤压过后有轻微的变形，那么这个芒果已经熟了。成熟的芒果摸的感觉和成熟的桃子或者牛油果很类似。如果这个芒果很硬，按压之后没有变形，那它还未成熟。

3、黑斑判断

有的人认为有黑色斑点的芒果就不宜食用了，因为这些黑色的斑点通常是芒果开始变质的标志。虽然芒果出了名容易变质，但是黑色的斑点不一定就代表芒果已经坏掉了。事实上，这些黑点也可能代表芒果糖分含量高，不过黑斑不能太多，否则就是芒果催熟的快，导致腐烂的结果。

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1、催熟方法

在催熟芒果的时候，首先要将芒果放置在一个较为温暖的地方，24摄氏度左右最佳，然后进行催熟工作。

1、乙烯催熟：将芒果放在一个密闭的环境中，然后在其中喷人适当的乙烯气体，然后密封起来，在温度的作用下，会很快成熟。

2、混搭催熟：如果没有乙烯气体怎么办呢，这个时候可以将其他的成熟水果与芒果放置在一起密封起来，也能达到催熟的作用，因为成熟水果会产生乙烯气体。

3、自然催熟：就把它静静的放着就好了，其代谢作用下也会产生少量乙烯气体，从而逐渐变熟，这红枣能够方式是最慢的催熟方法。

2、芒果营养

芒果的营养价值其实很好，适当使用对健康能带来很多的好处，具有止呕、润肺止咳、促进消化、抗癌、美容护肤、健脾养胃、提高免疫力、润肠通便、增强食欲、利尿消肿、消毒杀菌、保护心血管、生津止渴、降血压等功效。

适当食用还可以治疗或缓解呕吐、口干舌燥、食欲不振、湿疹、咳嗽、晕车、动脉硬化、皮肤粗糙、消化不良、小便不畅、便秘、高血压、坏血病、癌症、水肿、脾胃虚弱等不适病症。

3、食用禁忌

吃芒果也有不少的禁忌存在，饮食不当对健康危害较大。芒果中含有较多的色素成分，因此不宜大量食用，否则很容易导致色素在体内堆积，从而导致皮肤发黄，而且更不宜大蒜等辛辣食物一同食用，否则会导致色素沉淀，使皮肤发黄不宜复原。芒果中含有一种特殊的植物碱，有部分人会对这种物质过敏，因此对吃芒果过敏的患者不可食用芒果。

患有皮肤疾病的患者不可食用芒果，由于芒果的代谢影响，可能会导致皮肤疾病恶化。吃芒果后由于代谢的影响，会对肾脏造成较大的负担，因此患有肾脏疾病或者肾功能不足的患者最好不要吃芒果，以免病情加重。