西兰花胡萝卜凉拌怎么做好吃

西兰花胡萝卜凉拌怎么做好吃

西兰花胡萝卜凉拌怎么做好吃， 我们生活中常见的西蓝花和胡萝卜，两个都是营养丰富,含蛋白质、维生素和胡萝卜素等,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花胡萝卜凉拌怎么做好吃

　　西兰花胡萝卜凉拌怎么做好吃1

准备食材，西兰花一颗，胡萝卜一根，香醋50克，生抽100克，食盐15克，葱、蒜、干辣椒10克。

西兰花洗净切成小朵，放入盐水中泡一会，捞出西兰花，冲洗待用，锅中烧水，水开后放入西兰花水中加盐10克，焯水两分钟，胡萝卜洗净切成花。

葱切末，蒜切片，将切好的蒜末、葱花倒入碗中，依次加入盐10克，醋20克，生抽30克，搅拌均匀。

西兰花、胡萝卜花摆盘，将红辣椒丝摆入盘中，加入调好的料汁。

　　西兰花胡萝卜凉拌怎么做好吃2

胡萝卜拌西兰花的做法

步骤

1、

西兰花切小朵掉水5分钟

步骤

2、

捞出待用

步骤

3、

利用剩下的'沸水掉下胡萝卜

步骤

4、

另起锅，冷锅加入植物油，耗油，酱油，蒜头，盐炒香

步骤

5、

倒入胡萝卜片炒

步骤

6、

接着倒入西兰花

步骤

7、

大火翻炒收汁即可

胡萝卜拌西兰花的成品图

　　西兰花胡萝卜凉拌怎么做好吃3

西蓝花拌胡萝卜的做法步骤

1、

西蓝花掰成小块，放入淡盐水里面泡一会儿去杂质。

2、

胡萝卜洗净切成薄片。

3、

锅内注水烧开后放入少许盐和玉米油，焯烫一下西蓝花，更加翠绿。

4、

胡萝卜也放进去。

5、

过凉控水，放入蒜片。

6、

加少许东古一品鲜调味，少许鸡精，盐。

7、

拌匀即可食用。

8、

成品图！