菠菜凉拌粉丝怎么做好吃
菠菜凉拌粉丝怎么做好吃,菠菜是我们常见的蔬菜,很多人对于菠菜的味道都是挺喜欢的,现在是吃菠菜的'季节,价格不贵,一块钱买一大把。下面看看菠菜凉拌粉丝怎么做好吃及相关资料。
1、取150克粉丝;用水涨发;
2、放入开水锅中焯水,捞出控干水分,放入干净的碗里;
3、菠菜摘洗干净,开水锅里放盐、素油,放入菠菜焯水
4、捞出,用用凉开水激一下,控干水分
5、把菠菜和粉丝放入碗中,放白糖、香油、鲜酱油,拌匀;
6、胡萝卜小丁汆水。
7、将拌好的菠菜粉丝装盘,放上胡萝卜小丁点缀,即可上桌。
食材
菠菜 1把
粉丝 2把
蒜瓣 4粒
香油 适量
蚝油 适量
食盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
方法/步骤
菠菜去根后清洗干净,尽量洗两遍,取出脏东西和杂质。
然后把菠菜下入锅中焯水,焯水的时候放几滴油。
粉丝用热水泡一下,泡发后洗一下。
把焯水的菠菜投凉后切一下,再把粉丝切一下,一起放入盆中。
加入提前搅拌好的蒜料汁(香油、食盐、生抽、蒜末等)
搅匀后即可摆盘上桌,开始享受美味吧!
食材
粉丝 适量
菠菜 适量
方法/步骤
将粉丝、菠菜焯水,放入碗中。
倒入陈醋、芝麻油、盐,搅拌均匀。
撒上白芝麻、黑胡椒即可。
总结如下。
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