糖醋藕片怎么做好吃又简单
糖醋藕片怎么做好吃又简单,糖醋藕片是一道山东家常菜肴,不仅可以生食,还可以做成菜,而且药用价值非常的高,那么下面就一起来看看糖醋藕片怎么做好吃又简单吧。
食材
藕 两节
葱 半根
蒜 两个
花生油 一勺
盐 3克
鸡精 3克
生抽 3克
糖 2克
醋 克
方法/步骤
第一步,我们先把需要使用的葱和蒜洗干净,切段准备好。
第二步,然后把藕节切成小块,在开水里面煮熟以后捞出沥水备用。
第三步,先热锅,然后在铁锅中倒入一勺花生油。
第四步,接着在铁锅中倒入切好的葱和蒜,在锅中爆香。
第五步,接着倒入已经煮好的藕节在锅中翻炒。
第六步,然后加入一点生抽给藕节上色。
第七步,然后加上适量的'白醋和糖,在锅中翻炒。
第八步,最后加上适量的盐翻炒起锅。美味的糖醋莲藕就做好了。
食材
藕 400克
大葱 30克
红椒 半个
食用油 20毫升
生抽 5毫升
醋 10毫升
糖 20克
步骤/方法
准备好所有的食材。
藕削皮,切滚刀片。
切好的藕片用水冲洗几遍再泡入清水中,防止发黑。
红椒切细丝,葱斜切段。
锅中倒油先炒藕片和红椒,依次加入生抽、糖、醋后继续翻炒2分钟,再加入葱段炒10秒出锅。
食材
莲藕 300克
白醋 15克
盐 2克
白砂糖 15克
木耳 15克
鸡粉 1克
水淀粉 7克
清水 500毫升
食用油 5克
方法/步骤
莲藕去皮切片,
准备白醋,白砂糖,盐,水淀粉,鸡粉,搅拌
清水煮沸,倒入藕片,焯水
食用油,藕片大火翻炒
加入木耳,翻炒,倒入糖醋汁,翻炒均匀
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